大葱栽培记术 1．育苗 育苗的下种期分春播和秋季播种两个季候。春播在初春生土融化解冻往后下种，炎夏来到前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或植物浓绿供应。秋季播种以二十四节气至寒露下种为宜，水稻苗过冬后翌年夏天移栽大田，冬前作为商品葱收获。
下种前先整地作畦，畦宽1米，长10米，施足基肥，亩下种量2公斤，每由水稻苗可移栽5亩－7亩大田。下种前用清水漂除秕粒，再用清水泡种24钟头，畦面浇水后将种混细土20倍施行播撒，盖上2厘米，5天后轻耙畦面，防止畦面裂隙增进出芽。①冬苗管理。下种后10天－12天就能齐苗，幼苗有80％以上直鼻后着手浇水，过冬前浇两次水，封冻前遮盖一层细碎骡子粪，以便安全过冬。③春苗管理。五月中旬间苗1次－2次，苗距3厘米左右，间苗后追快效肥，紧浇两次水，靠苗10天－20天，往后视生土干湿浇水追肥。
2．移苗 大葱的移栽一段时间般在七月上中旬，以早期定植为好。移前趁早null耕地晒土，亩施圈肥4000公斤，磷肥或复合肥30公斤－50公斤，而后整地做沟，行距60厘米，株距6厘米，沟深20厘米，亩植1.5万株。
定植前将葱苗掘起，抖去泥巴，按苗体积作别定植，大苗宜稀，青苗略密。栽葱深度以不埋心叶为宜。
3．农田管理 大葱的农田管理主要是浇水中耕、培土与追肥。大葱定植后，进入了炎夏天节，如气象不干旱，普通不适宜浇水，应增强中耕除草，疏松表层土，以增进根系发育。秋后进入了发叶盛期，即可着手浇水，浇水应注意轻浇，迟早浇，维持地面潮湿润泽。培上应掌握前一阶段浅培，后期高培，不培心叶，少伤边叶为原则。
从八月每月前十天到九月中下旬分4次施行，第一次追肥后用小锄浅围。第2次追肥后培土5厘米。第3次追肥前培上7厘米，第4次在第3次追肥后培土8厘米，也可依据事情状况施行多次培土。
追肥应接合浇水培土施行。以追氮肥为主，合适增加磷、钾肥。普通在立秋、处暑、白露三季各追一欢。每每追硫铵15公斤－20公斤。
4．病虫防治 葱蓟马用40％乐果乳剂1500倍液喷施。潜叶蝇用90％敌百虫对水1000倍灌根可消泯开始的一段时间幼虫。霜霉病可用75％百菌清800倍液喷雾。紫斑病可用65％代森锌700倍液或65％福美锌600倍液喷施。